Foodlovers tau gak sih kalo ternyata dalam membuat appetizer atau makanan pembuka itu, para koki punya etika khusus. Berikut peraturan untuk sebuah makanan bisa dipanggil appetizer:
- Porsinya Sedikit
- Dalam segi rasa ada sedikit rasa asin, sedikit rasa asam, sedikit rasa pedas, sedikit manis, dan tidak terlalu berlebihan dalam rasa.
- Penampilan luar harus menarik (Eye Appealing)
- Bahan baku yang digunakan harus tidak yang cepat membuat kenyang.
- Untuk appetizer jenis sayuran, ada baiknya memakai yang masih segar dan berkualitas baik. karena kebanyakan appetizer sayuran, sayurannya dimakan mentah,
Itu tadi adalah syarat sebuah makanan dapat dipanggil appetizer. Apakah appetizermu sudah memenuhi syarat?Syarat Sebuah Appetizer
No comments:
Post a Comment