Manfaat Kubis/ Kol

Manfaat kubis / kol bagi tubuh :

1. menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh

2. baik untuk mengobati penyakit kulit (ditumbuk lalu dioles ke luka atau secara oral / dimakan) 3. anti kanker

4. menurunkan resiko terjangkitnya gangguan penyakit stroke dan jantung

5. mampu membersihkan pengaruh alkohol di dalam darah

6. membantu mengurangi resiko terkena penyakit katarak

7. membantu kesehatan pencernaan

8. mencegah penyakit kanker dubur, kanker lambung dan kanker usus besar (kolon)

9. mempercepat penyembuhan sakit bisul

Kandungan yang bermanfaat dari kubis / kol :

1. Vitamin A

2. Vitamin B komplek

3. Vitamin C

4. Klorofil

5. Flavanoid

6. Idole

7. Dithiolthione

8. Coffeic

9. Isothiochyanate

10. Asam Ferulat

11. Asetaminophen

12. Zat Besi

13. Sodium

14. Potassium

15. Kalsium

Tips memilih kubis / kol :

1. pilihlah kubis yang terlihat putih dan bersih serta lapisan luarnya belum terpecah / sobek

2. cucilah kubis sebelum digunakan dengan air hangat yang mengalir agar bakteri, cacing - cacing kecil yang biasa menyelinap diantara lapisannya serta residu pestisida ikut terbuang bersama air yang dialirkan

Saran : bagi yang memiliki penyakit maag dan penderita perut kembung sebaiknya jangan makan kubis / kol ini terlalu banyak karena akan menimbulkan gas yang berlebihan di dalam perut Anda

Sumber: http://id.shvoong.com/medicine-and-health/alternative-medicine/2043711-manfaat-kubis-atau-kol/#ixzz1bLCUQSlI