Burger Ayam Krispy

Bahan:
200 gram tepung roti kasar
2 putih telur ayam, kocok sampai berbuih
   minyak goreng

Bahan untuk membuat burger:
600 gram daging ayam, cincang halus
60 gram bawang bombay cincang
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan daun bawang, iris halus
2 kuning telur ayam
4 sendok makan tepung roti
1 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh garam
Keju cheddar, 200 gram, serut halus

Pelengkap:
Salad Sayuran
Mayones botolan
Roti burger

Cara Membuat:

1. Semua bahan di aduk sampai rata
2. Bagi menjadi 8 bagian, bentuk bulat pipih.
3. Celupkan ke dalam telur kocok kemudian balut menggunakan tepung panir sampai rata.
4. Diamkan beberapa saat sampai agak kering.
5. Goreng sampai matang kedua sisinya.
6. Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Sumber:http://masakanmama.com