Sunday, May 20, 2012

Cah Kangkung Belacan



resep masakan tradisional cah kangkung

 


Bahan :
200 g kangkung segar, saya anjurkan potong potong agar mempermudah saat menyantapnya
2 centi meterlengkuas, memarkan dahulu agar lebih meresap
4 lbr daun salam
4 sdm minyak sayur

Bumbu untuk di haluskan :
6 cabe merah ukuran besar
4 cabe rawit
8 butir bawang merah ukuran sedang
6 siung bawang putih ukuran sedang
2 sdt belacan
1 sdt garam halus

Cara Membuat: 
  1. Bumbu halus, daun salam, dan lengkuas ditumis sampai tercium aroma harum
  2. Tambahkan kangkung. Aduk aduk sampai layu dan matang. Saya anjurkan langsung disajikan saat masih hangat.

No comments:

Post a Comment