750 gr tempe, potong tebal
900 ml air kelapa
600 gr gula merah
2 cm laos, memarkan
4 lbr daun salam
minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus :7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 sdt ketumbar
1/2 sdt jinten
2 sdt garam
Cara Membuat :*. Masukkan tempe dalam panci, tambahkan air kelapa, gula merah, laos, salam dan bumbu halus.
*. Masak sampai air habis.
*. Angkat tempe, tiriskan, bisa langsung disajikan, dibakar atau digoreng dengan sedikit minyak panas dalam api sedang. Goreng hingga kuning kecokelatan.
No comments:
Post a Comment