Monday, May 7, 2012

Salmon Panggang Bumbu Daun Ketumbar




 

Bahan:

175 gram salmon fillet (empat iris)

50 gram daun ketumbar segar, ambil daunnya saja

125 ml minyak zaitun

2 siung bawang putih

1/2 lemon, peras airnya

Garam secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan oven hingga suhu 200 derajat celcius.

2. Letakkan salmon lalu beri taburan garam dan merica secukupnya.

3. Blender daun ketumbar, minyak zaitun, bawang putih, garam dan merica. Gunakan setengahnya untuk melapisi bagian atas salmon.

4. Oven salmon selama 15 hingga 20 menit atau hingga salmon matang sempurna.

5. Letakkan salmon yang telah matang di atas piring, lalu tuang sisa bahan pelapis sebagai topping.

No comments:

Post a Comment